Browsing Category : OD KUCHNI

Czekoladowy pudding chia


Przychodzą takie dni, kiedy mam ochotę na coś słodkiego. Od kilku tygodni w takich sytuacjach sięgam najczęściej po nasiona chia, z których przygotowuję pudding.   Nasiona szałwi hiszpańskiej (chia) są tak uniwersalnym produktem, że można znaleźć kilka ciekawych zastosowań w najróżniejszych przepisach. Zdarzało mi się już dodawać nasiona chia do gołąbków, mielonych, czy też warzywnych kotlecików. Jeżeli jem śniadanie na…

Trzy sprawdzone przepisy na ogórki konserwowe


Odkąd założyłam swoją własną rodzinę nie wyobrażam sobie letniego okresu bez przygotowywania przetworów. Co rok przygotowuję kilka słoiczków dżemu truskawkowego (np. do naleśników), ale ich ilość jest niewielka. Najwięcej przetworów przygotowuję z ogórków, a po kilku latach mam trzy sprawdzone przepisy na ogórki konserwowe, do których najczęściej wracam. Wyjątkiem był ubiegły rok, kiedy to zaczęłam wymyślać. I to moje całe…

Szparagowe risotto


Już dawno nie było  przepisu na Kreując życie, dlatego dziś pokażę Wam bardzo prosty, a przede wszystkim smaczny przepis na szparagowe risotto. Byłam mile zaskoczona, że danie bardzo posmakowało mojemu Mężowi,który nie jest wielkim miłośnikiem szparagów.    SKŁADNIKI (porcja dla 2 osób) 500 ml bulionu  150 g piersi z indyka (lub kurczaka) 1 łyżka białego octu winnego (opcjonalnie) szparagi ryż …

Urodziny w oparach remontu
+ przepis na szybkie ciasto


Wczoraj, spoglądając na remontowy rozgardiasz, który jakby nie było z dnia na dzień robi się coraz mniejszy, zastanawiałam się nad tym, jakie ciasto przygotować na dzisiaj, aby mieć czym poczęstować te osoby, które przyjdą złożyć mi życzenia urodzinowe. Szukałam przede wszystkim jakiegoś szybkiego przepisu, który nie pochłonie zbyt wiele mojego czasu… nie znalazłam niczego, co przykułoby moją uwagę, więc z…

Idziemy na jagody … czyli przepis na domowe jagodzianki


Tyle, o ile się orientuję to sezon na jagody jeszcze (chyba) trwa, więc to idealna pora na to, aby zrobić domowe jagodzianki. O ile robię wszystko, aby unikać w swojej codziennej diecie takich słodkości, to nie mogłam sobie odmówić choć jednej jagodzianki. Postanowiłam, że nie pójdę na łatwiznę, i zamiast skierować kroki do pobliskiej piekarni poszłam do sklepu, aby kupić…